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PRODUTOS

Opus 40 - Cacau

OPUS 3GSe você está buscando tecnologia de ponta para torrar seu cacau, nós temos exatamente o que você precisa. Nosso Opus 3 Geração possui inovação que proporciona uma torra perfeita. Com sua tecnologia, o Opus 3G permite controlar e programar todos os parâmetros que influenciam no processo de torra, tais como temperatura, fluxo de ar quente, pressão interna e rotação do cilindro.

Este torrador foi projetado especialmente para torrar cacau. Seu sistema de controle da curva de torra consegue produtir todos os tipos de aroma e sabores com perfeição. O torrador também é capaz de torrar diferentes quantidades de cacau devido à sua alta flexibilidade. Portanto, você poderá atingir a melhor qualidade possível, quer você utilize sementes pequenas ou grandes.

  • Capacidade por Batelada: 480 kg
  • Capacidade por hora: 1920 kg
  • Rendimento em peso insuperável
  • Automação inteligente Lilla
  • Sistema de controle da Curva de Torra 3G
  • Operação sem fumaça através de um pós-queimador embutido
  • Isolamento térmico otimizado
  • Sistema de orientação e manutenção preditiva
  • Exelentes resultados em análises sensoriais
  • Sistema central de lubrificação
  • Ecológico, atende normas internacionais de emissão
  • Esfriamento rápido e homogêneo do grão torrado**
  • Fácil acesso por plataformas
  • Portas de inspeção controladas automaticamente
  • Sistema controlado de pré aquecimento do café cru na moega de pré carga
  • Sistema de auto-verificação de partida fria, com monitoramento dos elementos móveis, incluindo acionamentos mecânicos e pneumáticos, cargas elétricas e sistemas de controle de vazão e temperatura
  • Sistema de segurança atende normas internacionais mais rígidas (OSHA, EM292, EM1015, EM418, EM953)


Flexibilidade, Consistência, Versatilidade


A alta tecnologia do Opus 3ª Geração permite controlar e programar os parâmetros que influenciam o processo, como temperatura e fluxo do ar quente, pressão interna e rotação da câmara de torra. Este perfeito controle proporciona:

  • Flexibilidade: obtenha vários tipos de produto final com o mesmo equipamento
  • A melhor relação entre retenção de aromas e extração de sólidos solúveis
  • Consistência: cada torra se repete exatamente como programada

 

  • Cia. Lilla de Máquinas Ind. e Com.
    Rua Constâncio Colalillo, 382 (antigo 477) CEP 07024-150 - Guarulhos - SP - Brasil
    Tel.: +55 11 3511-4488 - Fax: +55 11 3511-9424 e-mail: vendas@lilla.com.br
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